返回

新硝精粉
★ 生產工廠榮獲ISO22000及HACCP雙重品質認證,食安管理保證
★ 抑制肉毒桿菌生長,增加醃漬肉的風味
★ 以亞硝酸鈉為主成分,快速縮短醃漬時間
★ 溶解性,分散性好
★ 發色均勻漂亮;配合添加抗氧化劑(如保美寧),能使產品固定色澤,防止變色
★ 適用於肉製品及魚肉製品
★ 常用於香腸、熱狗、火腿、臘肉類的加工
★ 第一化成品質保證,可安心食用
★ 抑制肉毒桿菌生長,增加醃漬肉的風味
★ 以亞硝酸鈉為主成分,快速縮短醃漬時間
★ 溶解性,分散性好
★ 發色均勻漂亮;配合添加抗氧化劑(如保美寧),能使產品固定色澤,防止變色
★ 適用於肉製品及魚肉製品
★ 常用於香腸、熱狗、火腿、臘肉類的加工
★ 第一化成品質保證,可安心食用
更多詳情
✤ 商品名稱:新硝精
✤ 商品用途:保色劑
✤ 商品規格:1kg ╳ 20包/箱
✤ 負責廠商:第一化成股份有限公司
✤ 公司地址:新北市板橋區信義路26巷10號1樓
✤ 訂貨專線:05-2200781 / 0926620072
✤ 注意事項:
1. 建議儘早使用完以免產品變質
2. 製作產品前請詳細了解產品特性及先做少量測試
3. 請避免日曬、強光、高溫,應保存於陰涼處以免變質
4. 限食品製造或加工必須時始得使用
5. 本品可使用於肉製品及魚肉製品;用量以NO2殘留量計為0.07 g/kg (70 ppm)以下。
6. 本品可使用於鮭魚卵製品及鱈魚卵製品;用量以NO2殘留量計為0.005 g/kg (5 ppm)以下。
7. 依我國目前加工完成製品的NO2殘留量為70ppm以下,安全量為50 ~ 60 ppm 為佳。
8. 不可用於生鮮肉類、生鮮魚肉類、生鮮魚卵
9. 本站之圖片、資料僅供參考,產品包裝及內容物以實際提供為主